VinifizierungSchonendes Pressen mit anschließender Klärung des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16/17°C, Herstellung nach Charmat-Methode
Ausbauin der Flasche
Alkohol11.00% vol.
Typische EigenschaftenFein aromatischer, frischer Schaumwein, lebhaft und fruchtig, gewonnen aus 100% Trauben der Rebsorte Ribolla Gialla von unseren Weinbergen
ServierempfehlungPerfekt als Aperitif, aber auch ein hervorragender Begleiter für die gesamte Mahlzeit